点餐与结账对话第02阶段 · 单元综合任务
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  1. 1听例句
  2. 2学表达
  3. 3做练习
日常交流 · 用餐与饮食要求 · 第4课

点餐与结账对话

处理数量、饮品和付款问题。

这课需要哪些基础？

本单元前面的内容可以先练，也可以需要时回头看。

问饮食偏好 →转述过敏信息 →介绍杭州菜 →

把这组句子放回本课任务。每句都有具体用途，可以分段练习。

01

Would you like two portions?

你想要两份吗？

拆开听，看看怎么说
02

What would you like to drink?

你想喝什么？

拆开听，看看怎么说
03

We would like two portions and a pot of tea. Could you confirm the order and price?

我们要两份菜和一壶茶，请确认订单和价格。

拆开听，看看怎么说
04

Could we have the bill, please?

请给我们账单，好吗？

拆开听，看看怎么说
05

Is this price per person or per dish?

这个价格是每人还是每道菜？

拆开听，看看怎么说
06

Let us check the items before paying.

付款前我们核对一下项目。

拆开听，看看怎么说
07

Could you check these dietary requirements with the kitchen?

请和厨房核实这些饮食要求。

拆开听，看看怎么说

本次重点词块：portion、drink、bill、per person、per dish。先理解用途，再跟读；不需要一次记住所有拼写。

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点餐与结账对话：完整文字稿与练习

这课解决什么工作问题？

处理数量、饮品和付款问题。

点餐需要确认数量、饮品、饮食要求与结账方式。Would you like...? 是礼貌询问；the bill 是账单。不要把报价、份量和是否包含饮品混在一句里不加核对。用 We would like... 向餐厅下单，再逐项回读数量、饮品与价格；实际饮食要求仍需向厨房说明。

  • 处理数量、饮品和付款问题。
  • 听懂本课4组工作交流，并给出对应回应。
  • 在“游客要三份、不喝茶，只喝水，请准确转述。”的变化情境中使用本课表达。

本次重点词块：portion、drink、bill、per person、per dish。先理解用途，再跟读；不需要一次记住所有拼写。

完整材料

把这组句子放回本课任务。每句都有具体用途，可以分段练习。

Would you like two portions?

你想要两份吗？

词块对照
  • Would you like two portions?：你想要两份吗？

What would you like to drink?

你想喝什么？

词块对照
  • drink：饮品

We would like two portions and a pot of tea. Could you confirm the order and price?

我们要两份菜和一壶茶，请确认订单和价格。

词块对照
  • We would like two portions and a pot of tea. Could you confirm the order and price?：我们要两份菜和一壶茶，请确认订单和价格。

Could we have the bill, please?

请给我们账单，好吗？

词块对照
  • bill：账单

Is this price per person or per dish?

这个价格是每人还是每道菜？

词块对照
  • per person：每人
  • per dish：每道菜

Let us check the items before paying.

付款前我们核对一下项目。

词块对照
  • Let us check the items before paying.：付款前我们核对一下项目。

Could you check these dietary requirements with the kitchen?

请和厨房核实这些饮食要求。

词块对照
  • Could you check these dietary requirements with the kitchen?：请和厨房核实这些饮食要求。

句子怎么组合

先问需要，再解释与确认

Do you…?问是否；Which food…?问具体食物。vegetarian是素食偏好，allergy是过敏，两者不能替换。菜名、配料、份量与费用分别核对。

Which food are you allergic to?

你对哪种食物过敏？

词汇与句型讲解

portion · 一份
本课用于一份，结合对话理解。
drink · 饮品
例句：What would you like to drink?
bill · 账单
例句：Could we have the bill, please?
per person · 每人
例句：Is this price per person or per dish?
per dish · 每道菜
例句：Is this price per person or per dish?

per + 计价单位

per person 和 per dish 计价单位不同。付款前核对账单是信息确认，不能由导游凭记忆替商家解释全部费用。

需要修正：This is per person, maybe per dish.

正确或更合适的表达：Is this price per person or per dish?

不确定时直接问清单位，不把猜测混入结论。

We would like three portions and water, not tea. Could you confirm the order?

我们要三份和水，不要茶，请确认订单。

完整游客对话

先听游客或工作人员的话，再尝试回应；需要时看中文与示范。

游客

Is one portion enough for us?

一份够我们吗？

导游

Let me ask about the portion size.

让我问一下份量。

游客

We would like some tea.

我们想喝茶。

导游

Would you like a pot of tea? Let us check the type and price on the menu first.

你们想要一壶茶吗？我们先核对菜单上的茶种和价格。

游客

How is the price calculated?

价格怎么计算？

导游

Is this price per person or per dish?

这个价格是每人还是每道菜？

游客

Can we pay now?

现在可以付款吗？

导游

Let us check the items before paying.

付款前我们核对一下项目。

理解与应用练习

  1. 先听游客的话。此刻表达的意思是什么？

    听力文字提示

    Is one portion enough for us?

    一份够我们吗？

    1. 价格怎么计算？
    2. 一份够我们吗？
    3. 我们想喝茶。
    做完后核对答案与解释

    答案：B

    A：刚才这句没有表达“价格怎么计算？”。再听一次，对照关键词与本课完整对话。

    B：游客的意思是：一份够我们吗？

    C：刚才这句没有表达“我们想喝茶。”。再听一次，对照关键词与本课完整对话。

  2. 结合本课情境，哪句修正了“This is per person, maybe per dish.”中的问题？

    1. This is per person, maybe per dish.
    2. Is this price per person or per dish?
    做完后核对答案与解释

    答案：B

    A：这仍是原句。不确定时直接问清单位，不把猜测混入结论。

    B：per person 和 per dish 计价单位不同。付款前核对账单是信息确认，不能由导游凭记忆替商家解释全部费用。 不确定时直接问清单位，不把猜测混入结论。

  3. 账单出现不理解的项目时应先怎样？

    1. 请服务人员逐项说明再核对
    2. 指责游客点错
    3. 直接替游客接受
    做完后核对答案与解释

    答案：A

    A：先把事实和费用讲清楚，再由游客确认。

    B：这不能妥善完成本课任务。先把事实和费用讲清楚，再由游客确认。

    C：这不能妥善完成本课任务。先把事实和费用讲清楚，再由游客确认。

场景开口任务

只看任务提纲，先自己说

处理数量、饮品和付款问题。先按工作顺序自己说，卡住时再打开关键词提示。

  • 问清需求、解释菜品，再确认选择。
  • 能区分偏好、忌口与过敏并准确转述。
  • 未核实的配料不作保证，核对后确认选择。
先说一遍，再看参考

Would you like two portions? What would you like to drink? We would like two portions and a pot of tea. Could you confirm the order and price? Could we have the bill, please? Is this price per person or per dish? Let us check the items before paying. Could you check these dietary requirements with the kitchen?

你想要两份吗？你想喝什么？我们要两份菜和一壶茶，请确认订单和价格。请给我们账单，好吗？这个价格是每人还是每道菜？付款前我们核对一下项目。请和厨房核实这些饮食要求。

参考只是一种说法。可以分句、慢说；需要包括任务的关键信息，不必逐字一样。

换了条件，再完成一次

游客要三份、不喝茶，只喝水，请准确转述。

  • per + 计价单位
  • 先找出变化了哪项信息，再回应。
先说一遍，再看参考

We would like three portions and water, not tea. Could you confirm the order?

我们要三份和水，不要茶，请确认订单。

检查是否真正回应了变化。时间、地点、人数或游客需求不能仍然沿用旧情境。

怎样判断这课练到了？

  • 我能完成“处理数量、饮品和付款问题。”这项任务。
  • 能区分偏好、忌口与过敏并准确转述。
  • 未核实的配料不作保证，核对后确认选择。

每项分别记：需要示范、需要提示或可以独立完成。自评与真人现场反馈分开。

  • 明天：只看中文任务，先说出本课三句重点表达。
  • 第3天：换姓名、时间或需求，请同伴用本课游客问题及一种近义问法提问。
  • 第7天：把本单元前面三课串起来，做一次连续角色演练；按任务清单找出仍需提示的环节。

完成本单元后，按“围绕一个服务需求完成6–8轮对话”检查实际表现。需要提示的项目继续补练，阶段验收结合真实开口和他人反馈。

进入阶段工作能力任务

游客追问与不同问法

请同伴改变条件和问法。先回答，再核对参考；参考表达可以用自己的简单英语改写。

这里的素食包含鱼露或肉汤吗？

Does vegetarian here include fish sauce or meat stock?

先回应，再核对

Let us state exactly what you avoid and ask the kitchen about the actual ingredients.

我们明确你避免什么，再问厨房实际配料。

继续追问：

What did the kitchen confirm?

可以先少点合吃菜，不够再加吗？

Can we order fewer shared dishes and add more later?

先回应，再核对

Let us ask the restaurant about portion sizes, serving times and any minimum order.

我们问餐厅份量、上菜时间及是否有最低点单要求。

继续追问：

Are drinks included?

一份够我们吗？

Is one portion enough for us?

先回应，再核对

Let me ask about the portion size.

让我问一下份量。

我们想喝茶。

We would like some tea.

先回应，再核对

Would you like a pot of tea? Let us check the type and price on the menu first.

你们想要一壶茶吗？我们先核对菜单上的茶种和价格。

价格怎么计算？

How is the price calculated?

先回应，再核对

Is this price per person or per dish?

这个价格是每人还是每道菜？

现在可以付款吗？

Can we pay now?

先回应，再核对

Let us check the items before paying.

付款前我们核对一下项目。

本页为原创教学材料，含AI辅助编写及神经合成示范音频。示例人名、时间、金额和路线不是实时服务安排。 更新日期：。编写与维护：导游研习社项目维护者；反馈教材问题。